Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas

Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas

Ontem eu fiz essa receita aqui em casa para o almoço, não sobrou naaada! É muito fácil e gostosa essas almondegas. Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas.

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Ingredientes

400 g de carne moída
10 batatas grandes cozidas
4 colheres de requeijão cremoso
2 colheres de margarina
1 lata molho de tomate
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 ovo
2 xícaras de farinha de rosca

Temperos para a carne moída a gosto

3 dentes alho
1 cebola
Sal
Pimenta-do-reino
Orégano
Alecrim

Preparo

1 – Junte a carne moída com todos os temperos, misture e adicione 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega.

2 – Faça as bolinhas.

3 – Leve para dourar em um pouco de azeite.

4 – Em seguida, coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar. Reserve.

5 – Faça ao puré de batatas normalmente, acrescente o requeijão, a manteiga, o sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira.

6 – Coloque as almondegas por cima, com o molhos e por último o queijo.

8 – Salpique orégano, leve para gratinar no forno até derreter o queijo.

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