Batata Recheada Diferente

Batata Recheada Diferente

Quando eu vi essa receita de batata recheada no facebook achei super diferente e logo corri para aprender a fazer, porém eu não tinha essa forma que chamam de omeleteira, então tive que improvisar e usei dua frigideiras. Batata Recheada Diferente.

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Ingredientes para o purê de batata

1 kg de batata inglesa
2 colheres de sobremesa de margarina
1 colher de sopa de creme de leite

Ingredientes para o recheio

300g de carne de sol desfiada
200g tomate picado
Queijo cheddar e requeijão a gosto
300g de queijo muçarela ralado
Cebolinha verde a gosto

Preparo do purê

1 – Cozinhe as batatas sem cascas, adicione sal, deixando-a bem firme quase “al dente”.

2 – Escorra e esprema as batatas cozida, misture o creme de leite e a margarina.

Preparo do receio e montagem

1 – Unte uma forma com margarina e coloque o purê moldando os dois lados da forma(usei duas frigideiras).

2 – Coloque o queijo, a carne, o tomate, a cebolinha verde, cheddar e requeijão.

3 – Leve ao fogo alto por cerca de 15 minutos, sempre virando a forma dos dois lados.

Fonte: anamariabraga

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