Biscoitinhos de Queijo

Biscoitinhos de Queijo

Mais uma receitinha mineira prôceis. Quem é de Minas com certeza conhece o famoso biscoito de queijo. Essa receita é bem simples e muito saborosa. Biscoitinhos de Queijo.

Biscoitinhos de Queijo photo Biscoitinhos de Queijo_zpsgvqxbwwf.jpg

Ingredientes

3 xícaras de queijo minas meia cura ralado
3 xícaras de polvilho doce
1 colher de sobremesa de fermento em pó (pó royal)
sal a gosto
3 colheres (bem cheias) de margarina
3 ovos grandes

Preparo

1 – Junte todos os ingredientes, amasse e sove com as mãos, até a mistura ficar homogênea.

2 – A massa deve ficar bem macia e desgrudar das mãos. Prove um pouquinho da massa.

3 – Adicione o sal, se preferir.

4 – Coloque o forno para aquecer. Modele os biscoitinhos como quiser, de preferência, usando a medida de meia colher de massa para cada unidade de biscoito.

5 – Leve os biscoitos ao forno, em temperatura alta (220 C°).

6 – Asse até dourar levemente a superfície (cerca de 30 minutos). Não pode deixar escurecer demais, senão fica duro.

7 – Retire do forno e sirva.

Obs: Guarde-os em um recipiente com tampa, para não ficarem duros.

Veja Também: Biscoito de leite Moça
Veja Também: Biscoitos de açúcar

Fonte: leiliane.com
Rendimento: 50 Biscoitinhos

Leave a Reply

Send this to a friend