Bolinho de bacalhau, receita portuguesa

Bolinho de bacalhau, receita portuguesa

Direto de Portugal! Receita tradicional portuguesa que vai deixar todo mundo com vontade de comer. Bolinho de bacalhau, receita portuguesa.

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Ingredientes

250 g de bacalhau dessalgado
200 g de batatas
½ cebola batida
1 colher (sopa) de salsa picada
1 cálice de vinho do porto
4 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada a gosto

.

Preparo

1 – Em uma panela leve para cozinhas as batatas ainda com cascas.

2 – Após cozidas descasque-as e amasse-as bem e reserve.

3 – Cozinhe o bacalhau e em seguida desfie.

4 – Junte a cebola, o purê, a salsa e o vinho.

5 – Tempere usando o sal a noz-moscada e a pimenta.

6 – Adicione os ovos e misture até encorpar.

7 – Faça as bolinhas usando duas colheres e frite-os em óleo quente.

 

 

Rendimento: 30 Bolinhos                        Categoria da receita: Petisco
Nível de dificuldade: Fácil                       Custo: Baixo

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