Bolo de Banana no Liquidificador

Bolo de Banana no Liquidificador

Essa é uma receita bem antiga que faz sucesso até hoje, por que além do seu sabor maravilhoso, o bolo fácil de banana é bem simples de se fazer. Bolo de Banana no Liquidificador.

Bolo de Banana no Liquidificador

Ingredientes

meia xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 bananas-nanicas médias, picadas
1 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

1 – Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).

2 – Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de furo central média (20 cm diâmetro).

3 – No liquidificador, coloque o leite, o óleo, o açúcar e os ovos, e bata até que fique homogêneo.

4 – Adicione as bananas e bata rapidamente até triturar levemente.

5 – Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.

6 – Disponha a massa na fôrma reservada e polvilhe 1 colher (sopa) de açúcar já misturada à 1 colher (chá) de canela em pó.

7 – Leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.

8 – Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva a seguir.

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