Bolo de Banana Rápido

Bolo de Banana Rápido

Esse além de rápido é prático, por que a massa é toda preparada no liquidificador, além de tudo é um bolo delicioso. Bolo de Banana Rápido.

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Ingredientes para a massa

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
7 bananas

Ingredientes para a cobertura

3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente

Preparo da cobertura

1 – Numa panela, coloque o açúcar e misture até derreter.

2 – Coloque a água quente e mexa até dissolver o açúcar.

3 – Aguarde engrossar, até chegar ao ponto de calda e reserve.

Preparo da massa

1 – No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

2 – Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea.

3 – Por último, adicione o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.

4 – Unte uma forma média com margarina e farinha.

5 – Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.

6 – Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

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