Bolo de Pipoca

Bolo de Pipoca

Aprenda a fazer um bolo de pipoca de 3 andares. Surpreenda a todos com essa receita fácil que faz muito sucesso nas festas juninas. Bolo de Pipoca.

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Ingredientes do bolo grande (25 cm de diâmetro e 8 cm de altura)

3/4 xícara (chá) de milho de pipoca
2 xícaras (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó dissolvido em ½ xícara (chá) de água

Ingredientes do bolo médio (20 cm de diâmetro e 8 cm de altura)

½ xícara (chá) de milho de pipoca
2 xícaras (chá) de açúcar
20 ml de corante vermelho (ou de sua preferência) dissolvido em ½ xícara (chá) de água

Ingredientes do bolo pequeno (15 cm de diâmetro e 8 cm de altura)

½ xícara (chá) de milho de pipoca
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) de água

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Modo de preparo do bolo grande

1 – Em uma panela, com 1 fio de óleo e em fogo alto, estoure ¾ xícara (chá) de milho de pipoca. Reserve.

2 – Em outra panela grande, em fogo médio, derreta 2 xícaras (chá) de açúcar até formar um caramelo. Acrescente 6 colheres (sopa) de chocolate em pó dissolvido em ½ xícara (chá) de água, misture e vá juntando a pipoca estourada e mexendo com uma colher, até ficar bem uniforme.

3 – Coloque a pipoca caramelizada em uma forma redonda (com 25 cm de diâmetro e 8 cm de altura) e untada com manteiga. Aperte delicadamente a pipoca na forma e alise a superfície. Depois desenforme e reserve.

Modo de preparo do bolo médio

1 – Em uma panela, com 1 fio de óleo e em fogo alto, estoure ½ xícara (chá) de milho de pipoca. Reserve.

2 – Em outra panela grande, em fogo médio, derreta 2 xícaras (chá) de açúcar até formar um caramelo. Acrescente 20 ml de corante vermelho (ou de sua preferência) dissolvido em ½ xícara (chá) de água, misture e vá juntando a pipoca estourada e mexendo com uma colher, até ficar bem uniforme.

3 – Coloque a pipoca caramelizada em uma forma redonda (com 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura) e untada com manteiga. Aperte delicadamente a pipoca na forma e alise a superfície. Depois desenforme, coloque sobre o bolo pequeno de pipoca e reserve.

modo de preparo do bolo pequeno

1 – Em uma panela, com 1 fio de óleo e em fogo alto, estoure ½ xícara (chá) de milho de pipoca. Reserve.

 

 

Rendimento:          –                                           Categoria da receita: Tortas e Bolos
Nível de dificuldade: Médio                             Custo: Baixo

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