Cebola em Conserva

Cebola em Conserva

Até quem não gosta de cebola vai gostar dessa, fica uma delicia e cai muito bem com churrasco e carne assada. Cebola em Conserva.

Cebola em conserva photo Cebola em conserva_zps16exdloq.jpg

Ingredientes

25 cebolinhas pequenas
500 ml de água
3 folhas de louro
500 ml de vinagre de vinho
1 colher de sopa de orégano
3 colheres de sopa de sal para cada litro de solução
50 ml de azeite
2 dentes de alho
1 colher de sopa de pimenta calabresa
1 colher de sopa de pimenta do reino (inteiras, sem moer)
1 colher de sopa de sementes de mostarda
1/2 colher de cravo-da-índia

Preparo

1 – Descasque as cebolas e lave-as bem.

2 – Ferva uma panela com água e adicione as cebolas, deixe ferver por 5 minutos. Reserve.

3 – Em outra panela, ferva todos os ingredientes (vinagre, água, azeite, sal, alho, louro e os condimentos escolhidos).

4 – Coloque as cebolas em um frasco com tampa e adicione a solução que está fervendo.

5 – Espere esfriar um pouquinho e feche a tampa.

6 – Após esfriar, guarde na geladeira por no mínimo 3 semanas.

Leave a Reply

Send this to friend