Como Fazer Brownie

Como Fazer Brownie

O brownie é uma receita bem tradicional na culinária americana que virou sensação entre os brasileiros, veja como fazer. Como Fazer Brownie.

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Ingredientes

6 ovos
100g de manteiga sem sal de boa qualidade (em temperatura ambiente)
½ Xícara (chá) de leite em pó
2 xícaras (chá) de Nescau
1 e ¼ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
130g de chocolate branco cortado em pedacinhos

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Preparo

1 – Em uma vasilha coloque os ovos, a manteiga, o leite em pó, o Nescau, o açúcar e a farinha de trigo. Mexa por 5 minutos.

2 – Pegue uma assadeira retangular de aproximadamente 28 cm x 18 cm e passe uma fina camada de manteiga no fundo.

3 – Corte um papel manteiga no tamanho da assadeira.

4 – Coloque o papel sobre a manteiga.

5 – Passe uma finíssima camada de manteiga sobre o papel.

6 – Polvilhe farinha de trigo e despeje a massa do Brownie.

7 – Coloque os pedacinhos de chocolate branco, deixando um espaço entre eles.

8 – Leve para assar em forno 160 graus de 30 a 35 minutos (assei por 33 minutos). Para saber se o Brownie está pronto, espete um palito e o mesmo deverá sair levemente úmido.

9 – Retire do forno e deixe esfriar na geladeira por 1 hora.

10 – Retire da geladeira, passe a faca na lateral, desenforme, corte em pedaços e sirva.

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Rendimento: 18 porções                             Categoria da receita: Sobremesa
Nível de dificuldade: Fácil                           Custo: Baixo

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  1. Francisca B Pires 23 Setembro, 2015

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