Como fazer canudinhos de massa recheados

Como fazer canudinhos de massa recheados

Um dos mais famosos salgadinhos nas festinhas infantis. Eu sempre quis fazer e sentar na frente da TV para passar a tarde comendo esses canudos, e quando fiz foi sucesso, essa receita não vai aguardente. Como fazer canudinhos de massa recheados.

000 165 - Como fazer canudinhos de massa recheados photo Canudinhos de massa recheados_zpsvfxxsrnf.jpg

Ingredientes

300 gramas de farinha de trigo
1/2 xícara de água morna
1 colher de café de sal
1/2 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de óleo
1 gema
Óleo para fritar

.

Preparo

1 – Coloque em uma tigela o óleo, a gema, a manteiga, o sal e a água morna.

2 – Misture bem e adicione a farinha de trigo aos poucos.

3 – Misture a massa até que fique bem homogênea e lisa.

4 – Faça uma bola com a massa, cubra-a bem, com um plástico filme ou com um pano levemente umedecido.

5 – Deixe a massa repousar por cerca de 1h.

6 – Enfarinhe uma superfície e abra a massa com a ajuda de um rolo, deixe a massa bem fininha.

7 – Corte a massa em tiras de cerca de 2cm.

8 – Enrole a massa no canudo de metal em forma de espiral.

9 – Leve para fritar em óleo quente.

10 – Retire os canudinhos do fogo, e deixe secar em papel toalha.

Obs: Para rechear você pode usar pasta de atum, frango com Catupiry, maionese caseira, ricota ou pode usar também Nutella, doce de leite, brigadeiro e etc.

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Rendimento: 30 Salgados                           Categoria da receita: Salgadinhos
Nível de dificuldade: Fácil                           Custo: Baixo

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  1. Giselle Andrade 2 Agosto, 2015
    • Pedro Cavalcanti 4 Agosto, 2015
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    • Pedro Cavalcanti 14 Abril, 2015

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