Como fazer creme de milho

Como fazer creme de milho

Lembro que minha mãe fazia essa receita com frango desfiado e temperado, arroz branco soltinho e esse maravilhoso creme de milho. É simplesmente irresistível essa receita! Veja como fazer. Como fazer creme de milho.

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Ingredientes

1 lata de milho sem água
1 xícara e 1/2 de (chá) de leite
1 colher  (sopa) de manteiga
1 cebola média ralada
1 tablete de caldo de legumes
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres  (sopa) de farinha de trigo

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Preparo

1 – Despeje no liquidificador o leite e o milho, bata e reserve.

2 – Refogue em uma panela a cebola junto com a manteiga.

3 – Vá adicionando a farinha de trigo e mexendo rapidamente até que doure.

4 – Adicione o milho batido com o leite e o caldo de legumes à panela.

5 – Mexa até que dissolver o caldo e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que o creme engrosse um pouquinho.

6 – Acrescente o creme de leite sem soro, mexa um pouco e desligue o fogo.

Obs: Sirva ainda quentinho. Armazene na geladeira em um recipiente fechado.

 

 

Rendimento: 5 porções                               Categoria da receita: Acompanhamento
Nível de dificuldade: Fácil                           Custo: Baixo

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