Como fazer Manteiga da Terra

Como fazer Manteiga da Terra

Também conhecido como manteiga de garrafa. Essa receita é bem antiga, se ouve muito de nossas avós. Fácil de se fazer, da para utilizar em varias outras receitas como farofa, fritar, carne e etc.. Como fazer Manteiga da Terra.

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Como fazer Manteiga da Terra

Ingredientes

500 gramas de nata

Como Fazer Manteiga da Terra

1 – Coloque a nata em uma tigela e bata bem com uma colher até que fique cremosa.

2 – Leve para cozinhar em fogo baixo, mexa até que a nata solte uma manteiga na cor de um amarelo bem forte.

3 – Quando a nata virar uma borra, uma pasta grossa, deixe ferver mais um pouco até que suba e fique espumante.

4 – Tire do fogo, espere esfriar um pouco.

5 – Por ultimo, coe a manteiga usando um pano de algodão para separar a borra da manteiga.

6 – Despeje em uma garrafa limpa esterilizada.

7 – Guarde na geladeira.

Fonte: papjerimum

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