Como fazer quentão tradicional, receitas juninas

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Receita de Quentão Tradicional

Para deixar a sua festa junina mais completa, não poderia faltar a tradicional receita gaúcha. O quentão vai deixar os “Homi” tudo alegre e as “muierada” soltinha. Aprenda hoje fazer uma deliciosa receita de quentão super fácil de fazer. Como fazer quentão tradicional, receitas juninas.

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Como fazer quentão tradicional, receitas juninas

Ingredientes:

  • 600 ml de cachaça
  • 600 ml de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa cheia de gengibre
  • Casca de 2 laranjas
  • Casca de 1 limão
  • Cravo e canela em pau a gosto

Modo de Preparo:

  1. Derreta o açúcar até caramelizar sem deixar empelotar, portanto não mexa muito.
  2. Em seguida junte a canela, as cascas de limão, o gengibre, a laranja e o cravo, sempre tomando cuidado para a calda não queimar.
  3. Após obter um liquido homogêneo, espere ferver por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo com a panela tampada.
  4. Agora deixe o fogo desligado e coloque a cachaça.
  5. Ligue o fogo novamente e deixe ferver por mais 5 minutos.
  6. Coe o quentão.
Como fazer quentão tradicional, receitas juninas
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