Como fazer requeijão caseiro

Como fazer requeijão caseiro

Essa é uma receita de requeijão caseiro com amido de milho, ela tem uma consistência igual ao requeijão industrial. Depois que vocês fizerem a primeira vez, nunca mais irão querer comprar requeijão industrializado. Como fazer requeijão caseiro.

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Ingredientes

500ml de leite
03 colheres (sopa) cheias de amido de milho
1/2 colher (sopa) de sal
02 colheres de sopa de manteiga
01 caixinha de creme de leite sem soro
250g de ricota

.

Preparo

1 – Dissolva o amido no leite, acrescente o sal e leve para o fogo, mexa até engrossar.

2 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

3 – Em seguida bata por cerca de 4 minutinhos, ou até formar uma massa homogênea.

4 – Despeje o requeijão caseiro dentro de potinhos de vidros e leve para a geladeira.

5 – Deixe na geladeira por 10 horas.

6 – Passada as 10 horas, misture e sirva.

Rendimento: 2 Potinhos

Fonte:www.tudogostoso.com.br

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