Costela no Bafo

Costela no Bafo

Essa costela no bafo fica incrível, sai do forno se desmanchando, um sabor único e não fica pra trás de nenhuma costela de churrascaria. Costela no Bafo.

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Ingredientes

3 kg de costela não muito gordurosa
Pimenta bode agosto
Cebola
2 sachês de tempero pronto sabor carne
Alho
Sal a gosto

Preparo

1 – Amasse o alho, junte com o sal, pimenta, cebola e o tempero.

2 – Passe em toda a costela.

3 – Embrulhe a costela já temperada no papel alumínio ou papel celofane próprio para churrasco, por três vezes (três folhas de papel alumínio).

4 – Dica: Dica, deixe bem lacrado para não vazar gordura e queimar sua costela.

5 – Leve ao forno preaquecido por 2 horas.

6 – Passado este tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.

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