Couve-Flor Gratinada com Molho

Couve-Flor Gratinada com Molho

Deeeeelicioso!! Gente quando vocês fizerem ai na casa de vocês, vai ser um sucesso! Além de deliciosa a couve-flor gratinada é super fácil de fazer. Couve-Flor Gratinada com Molho.

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Ingredientes

1 couve-flor de mais ou menos 1 kg
Sal a gosto

Ingredientes para o molho branco

500 ml de leite
1 caixa de creme de leite (200 ml)
1 colher rasa (chá) de sal
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de amido de milho
Sal a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino
50 g de queijo ralado

Preparo

1 – Cozinhe a Couve-Flor com água e sal, quando estiver macia, escorra a água e reserve.

2 – Numa panela coloque o leite, a margarina, o sal e a pimenta do reino leve ao fogo até aquecer.

3 – Adicione o amido de milho diluído e mexa até engrossar e formar um creme.

4 – Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexa e reserve.

5 – Num refratário médio, coloque uma leve camada de creme, uma com a couve-flor cozida, assim sucessivamente até que coloque a última camada com o creme.

6 – Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 15 ou 20 minutos, gratine por mais 5 minutos.

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