Creme Chinês

Creme Chinês

Bateu aquela vontade de fazer uma sobremesa deliciosa, rápida e que seja bem barata? Então a receita de hoje é tudo que você precisa. Creme Chinês.

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
Mais 1/2 copo de leite
2 ovos
2 pacotes de gelatina sabor morango
4 copos de água (para fazer a gelatina)
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho

Preparo

1 – Coloque em uma panela o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, sempre mexendo.

2 – Adicione o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.

3 – Coloque este creme em uma forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.

4 – Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente.

5 – Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar, mexa bem para dissolver.

6 – Bata as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar.

7 – Misture muito bem este “suspiro” com a gelatina ainda líquida.

8 – Coloque esta mistura sobre o creme.

9 – Levar à geladeira por cerca de 4 horas.

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Rediemento: 10 Porções
Fonte: priscilamedeiros.wordpress.com

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  1. Luana 1 Fevereiro, 2017
  2. Luana 1 Fevereiro, 2017
  3. simone 5 Dezembro, 2015

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