Cuscuz Paulista

Cuscuz Paulista

Hoje você vai aprender a fazer o autentico cuscuz paulista, essa receita é muito colorida e gostosa, enche os olhos de qualquer um. Cuscuz Paulista.

 photo Cuscuz Paulista_zpsfffkdvf5.jpg

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de azeite
1 pimentão
1 cebola picada
1 lata de milho verde
2 latas de sardinha ou atum
cheiro verde a gosto
1 lata ou caixa de molho de tomate
2 latas de água (medida do molho)
1 lata de ervilha
sal e temperos a gosto
1 tablete de caldo knorr do seu sabor preferido
3 xícaras de farinha de milho grossa
3 ovos cozidos
tomate para decorar

Preparo

1 – Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, o molho de tomate, o cheiro-verde, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, a sardinha, os temperos e o caldo knorr.

2 – Despeje a água, espere ferver, acrescente a farinha de milho e cozinhe.

3 – Unte a forma com azeite, coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.

4 – Acrescente a massa na forma, espere esfriar e desenforme.

Fonte: tudogostoso

Leave a Reply

Send this to a friend