Docinho de leite Assado

Docinho de leite Assado

Eu nunca tinha feito essa receita, quando fiz achei esse doce incrível! Ele é bem diferente dos doces de leite tradicionais que você encontra. Experimente fazer esse docinho. Docinho de leite Assado.

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Ingredientes

700 ml leite
50 g manteiga amolecida
5 ovos
300 g açúcar
100 g farinha de trigo
1 (colher) sopa de amido de milho
1 pitada de canela

Preparo

1 – Pré-aqueça o forno a 180º C.

2 – Aqueça o leite, até que comece a levantar fervura. Reserve.

3 – Junte o açúcar, a farinha, o amido, a canela e a manteiga amolecida. Misture.

4 – Acrescente os ovos, um a um, em seguida adicione o leite em fios.

5 – misture bem e despeje nas forminhas, previamente, untadas com manteiga.

6 – Leve ao forno por cerca de 30/35 minutos, colocando a forma num tabuleiro com água, para cozerem em banho-maria e até ficarem douradinhas.

6 – Desenformar, apenas quando esfriarem.

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Fonte e Foto: receitasparaafelicidade.com
Rendimento: 12 Porções

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