Docinho de leite Assado

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Receita de Docinho de leite Assado

Eu nunca tinha feito essa receita, quando fiz achei esse doce incrível! Ele é bem diferente dos doces de leite tradicionais que você encontra. É um doce de leite assado incrível. A receita é portuguesa e o modo de preparo é bem simples. Experimente fazer esse docinho. Docinho de leite Assado.

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Docinho de leite Assado

Ingredientes:

  • 700 ml leite
  • 50 g manteiga amolecida
  • 5 ovos
  • 300 g açúcar
  • 100 g farinha de trigo
  • 1 (colher) sopa de amido de milho
  • 1 pitada de canela

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  2. Aqueça o leite, até que comece a levantar fervura. Reserve.
  3. Junte o açúcar, a farinha, o amido, a canela e a manteiga amolecida. Misture.
  4. Acrescente os ovos, um a um, em seguida adicione o leite em fios.
  5. Misture bem e despeje nas forminhas, previamente, untadas com manteiga.
  6. Leve ao forno por cerca de 30/35 minutos, colocando a forma num tabuleiro com água, para cozerem em banho-maria e até ficarem douradinhas.
  7. Desenformar, apenas quando esfriarem.
Docinho de leite Assado
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