Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo

Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo

Esse é aquele salgado que não ode faltar na padaria e nem em festinhas. O enroladinho é um clássico paulistano que ganha espaço a cada dia que passa. Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo.

Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo photo Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo_zpsfvsdteki.jpg

Ingredientes

½ quilo de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
50 gramas de fermento para pão
½ xícara de óleo
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
200 gramas de presunto picado ou linguiça
400 de queijo (mussarela) picado

Preparo

1 – Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.

2 – Adicione o restante dos ingredientes até formar uma massa homogênea.

3 – Em seguida, abra a massa com rolo e corte a massa em tiras com espaço de quatro dedos entre elas.

4 – Coloque por cima as fatias de presunto e mussarela com a mesma medida da massa.

5 – Enrole como se fosse fazer rocambole.

6 – Bata as 6 gemas dos ovos e pincele os enroladinhos.

7 – Leve para assar em forno quente.

Leave a Reply

Send this to a friend