Frango Assado na Panela

Frango Assado na Panela

Já pensou em poder assar um frango inteiro na panela de pressão, sem fazer sujeira e nem muito esforço? Veja essa receita de frango assado inteiro na panela de pressão e se surpreenda. Frango Assado na Panela.

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Ingredientes

1 frango inteiro
6 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 folhas de louro
600 g de batatas pérolas lavadas
900 ml de óleo
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

1 – Comece lavando e limpando o frango.

2 – Em seguida tempere com o alho, o vinho, o sal, a pimenta e o louro.

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil <<

3 – Deixe marinando por no mínimo 3 horas.

4 – Coloque o óleo para aquecer na panela de pressão.

5 – Enquanto isso, escorra bem o frango.

6 – Coloque o frango com o peito para baixo e tampe a panela.

7 – Após de iniciada a pressão, conte 20 minutinhos.

8 – Esfrie a panela e abra.

9 – Vire o frango para dourar do outro lado e junte as batatinhas, inteiras e com casca.

10 – Leve para o fogo novamente por 15 minutos, depois de iniciada a pressão.

11 – Tire a pressão da panela e abra.

12 – Escorra o excesso de óleo do frango e coloque em uma travessa.

13 – Tempere as batatinhas com sal e a salsa e coloque ao redor do frango.

Fonte: bolsademulher

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  1. zsyra 13 Fevereiro, 2016

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