Fricassé de frango com requeijão e batata palha

Fricassé de frango com requeijão e batata palha

Uma boa receita para você estar servindo os convidados em alguma ocasião especial ou informal. Receita de nível médio que deixará qualquer um com água na boca. fricassé de frango com requeijão e batata palha

Fricasse de frango photo Fricasseacutedefrango_zpsd419b85f.jpg

Ingredientes

1 kg de peito de frango (com osso)
2 tabletes de caldo de Galinha
meio litro de leite
2 gemas
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de Leite
1 xícara (chá) de presunto ralado
1 copo de requeijão Cremoso
1 xícara (chá) de batata palha

.

Preparo

1 – Em uma panela adicione 3 xícaras (chá) de água.

2 – Cozinhe o frango com o caldo de galinha por aproximadamente 20 minutos.

3 – Depois de cozido reserve o caldo e desfie todo o frango.

4 – Adicione o caldo (1 xícara e meia) a farinha de trigo, as gemas, o leite e deixe engrossar.

5 – Agora retire do fogo e adicione o creme de leite e o frango.

6 – Misture bem o frango desfiado e o creme de leite.

7 – Coloque-o em um recipiente refratário e cubra com presunto ralado e requeijão.

8 – Adicione a batata palha por cima espalhando bem.

9 – Leve ao forno médio/alto (200 °C) por aproximadamente 10 minutos.

 

 

Rendimento: 8 porções                        Categoria da receita: Prato principal
Nível de dificuldade: Médio             Custo: Baixo

Leave a Reply

Send this to friend