Kibe de Forno

Kibe de Forno

Tá sem opção de receita para o almoço de domingo? Experimente fazer essa receita bem simples de kibe de forno, não tem segredo, o passo a passo é básico. Kibe de Forno.

Kibe de Forno

Ingredientes

1 xícara (chá) de Trigo para kibe
3 xícaras (chá) de água morna
400 g de carne moída
20 folhas de hortelã picadas
2 colheres (sopa) de margarina
1 pacote de Creme de Cebola
1/4 colher (chá) de Pimenta-do-Reino
1 colher (sopa) de óleo para untar o refratário
Azeite de oliva para regar

Preparo

1 – Numa tigela, junte o trigo e a água. Deixe de molho por 20 minutos.

2 – Com o auxílio de um pano, esprema-o bem, para retirar o excesso da água.

3 – Transfira o trigo para uma tigela e junte a carne moída, as folhas de hortelã picadas, a margarina, o creme de cebola e a pimenta-do-reino preta.

4 – Umedeça as mãos e misture bem até conseguir uma liga.

5 – Unte um refratário médio com o óleo e coloque a massa.

6 – Alise com as mãos. Respingue com água. Corte a massa em losangos com a faca e regue com azeite.

7 – Leve para assar em forno, preaquecido a 200°C, por cerca de 30 minutos.

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