Mousse de Abacaxi

Mousse de Abacaxi

Hoje eu fiz um mousse de abacaxi bem simples e cremoso, além de tudo ele é super bonito de se ver e com aquele amarguinho do abacaxi. Fica uma delicia. Mousse de Abacaxi.

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Mousse de Abacaxi

Ingredientes

1 abacaxi médio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 copos de água
3 xícaras de chá de açúcar
2 caixinhas de gelatina, sabor abacaxi

Como Fazer Mousse de Abacaxi

1 – Descasque o abacaxi e corte em cubinhos

2 – Em seguida coloque na panela com a água e o açúcar, ferva por cerca de 15 à 18 minutos.

3 – Tire o abacaxi da água e reserve.

4 – Na mesma água em que foi fervido o abacaxi, dissolva a gelatina em pó. Aguarde esfriar.

5 – Após a água com a gelatina esfriar, bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até que se forme um creme.

6 – Espalhe o abacaxi em no fundo de um refratário (que tinha reservado), e sobre ele despeje o creme.

7 – Leve a geladeira por cerca de 2 horas.

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