Pudim de Chocolate Simples

Pudim de Chocolate Simples

Eu precisava de uma receita bem rápida para fazer de sobremesa para o almoço, então achei essa receita deliciosa e simples de fazer. Pudim de Chocolate Simples.

Pudim de Chocolate Simples

Ingredientes para a calda

1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes para o pudim

1 lata de Leite condensado
1 xícara (chá) de Chocolate
2 medidas (da lata) de Leite Líquido Integral
3 ovos

Preparo da calda

1 – Numa panela derreta o açúcar até ficar dourado.

2 – Adicione meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

3 – Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Preparo do pudim

1 – No liquidificador, bata o leite condensado, o chocolate em pó, o leite, e os ovos até que fique homogêneo.

2 – Despeje na forma reservada.

3 – Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180ºC) por cerca de 1 hora e 30 minutos.

4 – Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

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