Queijadinha de Assadeira

Queijadinha de Assadeira

Para você que ama queijadinha e não quer ficar apenas com um pedacinho, essa receita é ótima para você. Queijadinha de Assadeira.

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Ingredientes

1 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado
3 ovos
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Preparo

1 – Misture com uma espátula o leite condensado, os ovos, o leite, a farinha, o queijo ralado e a manteiga em uma tigela.

2 – Leve para bater na batedeira.

3 – Acrescente o coco ralado e bata.

4 – Adicione o fermento em pó e apenas mexa, sem bater.

5 – Despeje em uma forma, untada e polvilhada.

6 – Leve para assar em forno médio (150°C), pré – aquecido, por cerca de 20 minutos.

7 – Aumente o forno para 180° e deixe mais 20 minutos, ou até dourar.

Fonte: tudogostoso

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  1. herminia janoca 5 Fevereiro, 2016

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