Queijo Recheado com Goiabada

Queijo Recheado com Goiabada

A receita que vou te ensinar hoje é de um queijo caseiro recheado com goiabada que eu aprendi a fazer lá em minas. Eu também já fiz o queijo recheado com goiabada e ficou delicioso. Queijo Recheado com Goiabada.

Queijo Recheado com Goiabada

Ingredientes

2 litros de leite
1 xícara de chá de vinagre branco
1 colher de sopa de margarina
sal a gosto
goiabada ou doce de leite pastoso para rechear

Preparo

1 – Coloque o leite para ferver.

2 – Após o leite estar fervido, coloque o vinagre e espere coalhar.

3 – Assim que coalhar, coe e coloque o queijo no liquidificador ou na batedeira.

4 – Adicione a margarina e o sal e bata só até misturar tudo (não bata muito para manter a consistência).

5 – Em um pote, coloque metade da massa de queijo.

6 – Faça buraco no meio e adicione o recheio escolhido.

Dica: Se for de goiabada, derreta a goiabada com um pouquinho de água no microondas e recheie, ou coloque o doce de leite pastoso.

7 – Cubra com o restante da massa de queijo e leve para gelar por cerca de 3 horas antes de servir.

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