Rabanada Simples

Rabanada Simples

Eu fiz essa receita e me surpreendi com a facilidade, qualquer pessoa pode fazer a rabanada simples sem medo de errar, o resultado é maravilhoso. Rabanada Simples.

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Ingredientes

5 pães franceses amanhecidos, bem duros
400 ml de leite
2 ovos
Óleo para fritar
Açúcar, canela, coco ralado etc, para polvilhar

Preparo

1 – Corte os pães em fatias (rodelas) grandes.

2 – Coloque as fatias de pão de molho no leite, em uma vasilha grande.

3 – Bata os ovos com um garfo, até ficar bem leve.

4 – Aqueça bastante óleo em uma frigideira grande.

5 – Quando o óleo estiver quente, pegue as fatias de pão, uma a uma, esprema o excesso de leite, mergulhe a fatia nos ovos batidos e coloque no óleo para fritar.

6 – Vire as fatias de vez em quando.

7 – Quando as fatias estiverem bem douradas, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque-as em um prato com papel absorvente para retirar o excesso do óleo.

8 – Após secar o óleo, disponha as fatias em uma vasilha para servir.

9 – Misture açúcar a gosto com canela em pó, ou açúcar com coco ralado, e polvilhe sobre as fatias.

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Fonte: tudogostoso.com
Rendimento: 15 Porções

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