Receita Bolacha Champagne

Receita Bolacha Champagne

Hoje eu vou te ensinar como fazer bolacha champagne. Com essa receita você vai obter um sabor idêntico as bolachas que você compra em super mercado. Receita Bolacha Champagne.

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Ingredientes

4 ovos (claras e gemas separadas)
140 gramas de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
120 gramas de farinha de trigo

Para Polvilhar

½ xícara (chá) de açúcar cristal

Preparo

1 – Em uma batedeira bata o açúcar, as gemas, a essência de baunilha e o sal até virar um creme esbranquiçado. Reserve.

2 – Na batedeira bata as claras até obter o ponto de neve, adicione o açúcar, e bata até que esteja bem incorporado.

3 – Junte o creme de gemas coloque a farinha de trigo e bata lentamente até que tudo fique bem misturado.

4 – Pré-aqueça o forno a 180°C. Encha uma manga de confeitar com a massa. Modele os biscoitos, direto na forma forrada com papel manteiga, polvilhe açúcar e leve-os ao forno e asse por cerca de 10 minutos.

5 – Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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Fonte: entretenimento.band.uol.com
Rendimento: 20 porções

 

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  1. Ivanete Ricardo da silva 23 Novembro, 2015

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