Receita de Batata Frita do McDonald’s

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Como Fazer Batata Frita do McDonald’s (Fica Igual)

O segredo foi revelado, depois de vários testes e varais receitas, chegamos a uma receita que se aproxima muito com a batata do McDonald's. Agora você pode ter o gostinho de um dos maiores fest food do mundo na sua cozinha. Eu demorei muito para achar essa receita e pesquisei bastante, quando achei a receita que realmente ficava muito parecida eu resolvi divulgar aqui para vocês. Receita de Batata Frita do McDonald’s.

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Receita de Batata Frita do McDonald’s

Ingredientes:

  • 2 batatas grandes
  • Óleo de amendoim (o suficiente para cobrir as batatas na frigideira)
  • 2 colheres (de sopa) de gordura de origem animal
  • 1 1/2 colheres (de chá) de xarope de milho
  • 2 Colheres de (de chá) sal
  • caldo de carne a gosto

Modo de Preparo:

  1. Corte as batatas em fatias finas com cerca de meio centímetro.
  2. Após isso, corte os palitos de cada fatia usando a mesma medida.
  3. Coloque as batatas de molho em água com o xarope de milho e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
  4. Aqueça o óleo de amendoim até 190ºC.
  5. Retire as batatas da geladeira, enxugue-as bem em papel toalha e leve-as para fritar até que elas fiquem levemente douradas.
  6. Coloque as batatas sobre o papel toalha para eliminar o excesso de óleo e leve-as novamente a geladeira pelo tempo de 10 a 15 minutos.
  7. Antes de fritá-las novamente, acrescente a gordura de origem animal ao óleo, que deve estar em aproximadamente 200ºC.
  8. Dica: Você pode usar aquela gordura que fica na frigideira depois que você faz o hambúrguer.
  9. Frite por cerca de 6 minutos ou até que elas fiquem bem douradas.
  10. Retire e coloque em papel toalha.
  11. Misture o caldo de carne em pó com 2 colheres (de chá) de sal e salpique sobre as batatas enquanto elas ainda estão bem quentes.
Receita de Batata Frita do McDonald’s
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