Receita de bolinho de chuva fácil e sequinho

Receita de bolinho de chuva fácil e sequinho

Receita com cara de casa da vovó. Quem comeu nunca se esquece deste bolinho tão tradicional e que não pode faltar nas reuniões familiares na casa da vovó. Receita de bolinho de chuva fácil e sequinho.

 photo Bolinhodechuvafacil_zps294ff826.jpg

Ingredientes

2 ovos
3/4 de xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Óleo de canola para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar

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Preparo

1 – Em uma tigela junte todos os ingredientes e misture-os bem.

2 – Se for preciso adicione mais trigo para dar ponto.

3 – Frite os bolinhos de chuva em uma panela bem quente com óleo, para que os mesmos possam boiar.

4 – Após coloca-los no óleo, baixe o fogo para que eles não fiquem crus.

5 – Seque-os em papel absorvente e em seguida passe-os no açúcar com canela.

Obs: O ponto da massa é quando estiver homogêneo e com um pouco de dificuldade de desgrudar da colher.

Ponto photo Bolinhodechuva2_zps8fe2c0a6.jpg

 

 

Rendimento: 20 porções                         Categoria da receita: Doces
Nível de dificuldade: Fácil                    Custo: Baixo

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  1. ALIETE FERREIRA LEMES ROSA 1 Fevereiro, 2017
  2. rita cassia dos santos 13 Agosto, 2015

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