Receita de Bolo de Cenoura Pudim

Receita de Bolo de Cenoura Pudim

Deu vontade de fazer um pudim e um bolo, por que não fazer os dois ao mesmo tempo? Aprendi a fazer está receita com minha vó. Receita de Bolo de Cenoura Pudim.

Receita de Bolo de Cenoura Pudim photo Receita de Bolo de Cenoura Pudim_zpsx6usghak.jpg

Ingredientes para o pudim

1 xícara de açúcar.
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca
3 ovos
5 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)

Ingredientes para o bolo

2 ovos
1 cenoura
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 colher (chá) de fermento

Preparo do pudim

1 – Caramelize uma forma de Pudim com o açúcar.

2 – No liquidificador, bata os demais ingredientes.

3 – Despeje na forma caramelizada.

Preparo do bolo

1 – No liquidificador bata a cenoura, o ovo e óleo.

2 – Despeje em uma tigela, adicione a farinha, o fermento e açúcar, misture bem.

3 – Coloque sobre o pudim batido (não se desespere, pois vai misturar tudo mesmo)

4 – Leve ao forno a 180ºC por cerca de 1 hora.

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