Receita de Massa para Rosca Doce

Receita de Massa para Rosca Doce

Com essa massa você vai poder preparar qualquer tipo de rosca, desde à rosca trançada até a rosca feita na forma redonda. A massa é bem simples. Receita de Massa para Rosca Doce.

Receita de Massa para Rosca Doce

Ingrediente

1 kg de farinha de trigo
250 ml de água morna
250 ml de leite morno
250 g de açúcar
75 g de fermento biológico
3 ovos
200 g de margarina (temperatura ambiente)

Preparo

1 – Numa tigela, coloque os líquidos, açúcar, ovos, o fermento e a margarina.

2 – Mexa com uma colher para que a margarina e o fermento fiquem bem dissolvidos nesta mistura.

3 – Em seguida coloque a farinha de trigo (coloque aos poucos).

4 – Depois de todos os ingredientes misturados, deixe a massa descansar, coberto por um pano de prato, por 15 minutos.

5 – Passado o tempo pegue a massa e enrole os pães como quiser.

6 – Depois de enrolar os pães, acomode-os na assadeira untada e enfarinhada passe em cima dos pães uma mistura de gema com um pouco de café, esta mistura dará aos pães, uma cor linda.

7 – Deixe a massa crescer por mais 15 minutos, leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos.

8 – Assim que você tirar o pão do forno, você pode fazer uma calda de água com açucar e regar por cima das roscas, polvilhe coco ralado.

Leave a Reply

Send this to a friend