Receita de Panetone Fácil

Receita de Panetone Fácil

O Natal já está chegando e eu já estou me preparando para fazer as mais deliciosas receitas para a ceia de natal desse ano. Mas como hoje em dia tudo já está tudo muito caro, resolvi eu mesmo fazer meus panetones. Receita de Panetone Fácil.

Receita de Panetone Fácil

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo peneirada
3 ovos (grandes)
1 copo americano de açúcar
1 pitada de sal (se a margarina for sem sal)
2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
250 ml leite morno
50 g de fermento biológico (padaria)
300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
250 g de uvas passas (de preferencia sem sementes)
20 ml de essência de panetone (opcional)
Raspas de 1 limão

Como Fazer Panetone Fácil

1 – Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga (margarina), o leite e o fermento, a essência, bata bem (aproximadamente 30 segundos).

2 – Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro da mesma, acrescente os ingredientes batidos.

3 – Amasse bem até soltar das mãos, se preciso, coloque um pouco mais de farinha, mas cuidado, a massa não deve ficar muito dura.

4 – Depois, coloque os demais ingredientes (frutas, uvas passas e raspas do limão).

5 – Distribua em formas tipo pudim com furo no centro, untadas com margarina, até a metade da assadeira, pois cresce bastante.

6 – Deixe crescer até dobrar de volume, faça um corte em X em cima da massa, pincele gemas batidas, e coloque para assar , até dourar
Informações adicionais.

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