Receita de Quebra-Queixo

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Aprenda Fazer a Receita de Quebra-Queixo Igual de Feira

Essa receita vai fazer muita gente recordar do tempo em que era criança. O Quebra-queixo é uma receita bem antiga, e muito simples de se fazer. Essa é aquela legitima receita de quebra queijo de feira, fica igual ao que você comia. Como hoje em dia não se encontra mais eu resolveu fazer a receita para poder passar aqui para vocês. Receita de Quebra-Queixo.

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Receita de Quebra-Queixo

Ingredientes:

  • 750 g de coco ralado grosso
  • 6 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras de água
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo:

  1. Cloque o açúcar em uma panela, deixe derreter até caramelar.
  2. Acrescente a água aos poucos.
  3. Espere ferver até formar uma calda.
  4. Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo médio, mexendo até ferver.
  5. Abaixe o fogo e cozinhe até dar o ponto de fio.
  6. Unte uma forma com manteiga e despeje o quebra-queixo.
  7. Aguarde esfriar e corte em pedaços.
Receita de Quebra-Queixo
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