Receita de trouxinha de ricota recheada

Receita de trouxinha de ricota recheada

Uma receita fácil de fazer e que vai fazer a maior diferença na mesa do seu evento. Super delicada e linda de se ver, você poderá fazer também com outros recheios. Receita de trouxinha de ricota recheada.

 photo Trouxinhadericota_zps8e0a5aed.jpg

Ingredientes

1kg de farinha de trigo aproximadamente
45g de fermento biológico fresco
500g de gordura vegetal hidrogenada
3 xícaras (chá) de leite gelado

Recheio

500g de ricota fresca amassada
1 envelope de pó para sopa de cebola
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Preparo

1 – Junte todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea.

2 – Cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos.

3 – Em quanto isso junte os ingredientes do recheio em uma tigela e misture bem.

4 – Com a ajuda de um rolo abra a massa e corte em quadradinhos.

5 – Recheie os quadradinhos e em seguida feche-os juntando as pontas formando uma trouxinha.

6 – Em uma assadeira não untada coloque as trouxinhas deixando um espaço de 1 dedo.

7 – Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 20 minutos.

 

Rendimento: 150 porções                       Categoria da receita  Acompanhamento
Nível de dificuldade: Fácil                    Custo: Baixo

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  1. Augusta Silva 15 Junho, 2014

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