Receita Torta Alemã

Receita Torta Alemã

Pessoal essa receita é bem simples e da também para você usar a criatividade e fazer suas alterações, eu por exemplo já troquei o biscoito maizena por biscoito champangne. Receita Torta Alemã.

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Ingredientes

3 gemas peneiradas
1 xícara de chá de açúcar refinado e peneirado
200 g de manteiga (normal ou light)
2 latas de creme de leite sem soro (reserve o soro)
1 pacote de biscoito maizena
1 colher de sopa de rum ou vodka (opcional)

Para a Cobertura

200 g de chocolate em barra meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Preparo

1 – Na batedeira bata o açúcar com a manteiga até ficar cremoso.

2 – Acrescente as gemas e bata.

3 – Coloque o creme de leite (retire todo o soro) misturando delicadamente.

Preparo da montagem

1 – Coloque em um refratário uma camada de biscoitos molhados rapidamente no soro do creme de leite com o rum ou vodka.

2 – Despeje por cima uma camada do creme.

3 – Coloque mais uma camada de biscoito.

4 – Despeje todo o restante do creme por cima.

5 – Coloque mais uma camada de biscoitos. Reserve.

Preparo da cobertura

1 – Derreta em banho-maria a barra de chocolate e acrescente o creme de leite.

2 – Misture bem até ficar homogêneo.

3 – Jogue por cima da camada de biscoitos.

4 – Leve à geladeira por no mínimo, 3 horas.

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Fonte: tudogostoso.com
Rendimento: 12 Pedaços

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