Requeijão Mineiro Feito em Casa

Requeijão Mineiro Feito em Casa

Essa semana eu fui na casa da minha vó, e como sempre, trouxe receitas novas. A receita que você vai aprender hoje é um legitimo catupiry caseiro! O sabor é delicioso e combina com aquele pãozinho quentinho logo cedo. Requeijão Mineiro Feito em Casa.

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Requeijão Mineiro Feito em Casa

Ingredientes

4 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
1/2 litro de leite
1 colher (café) de sal
400g de ricota picadinha
100g de manteiga sem sal
1 caixinha de creme de leite uht

Como Fazer Requeijão Mineiro Feito em Casa

1 – Numa panela leve o leite junto com o sal e o amido para ferver até engrossar.

2 – Em seguida, despeje ainda quente esta mistura no liquidificador com o restante dos ingredientes e bata bem, até ficar cremoso (se precisar, ajude com uma colher).

3 – Coloque em um recipiente, cubra com um pano e espere esfriar.

4 – Depois que estiver frio, tampe e leve à geladeira.

Armazenamento

1 – Dentro da geladeira é de 5 dias.

fonte: uol

Requeijão Mineiro Feito em Casa
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