Sonho de Bisnaguinha

Sonho de Bisnaguinha

Praticidade! Essa receita é muito fácil! Gente, esse sonho de bisnaguinha, não precisa fazer massa, sovar, esperar crescer… Nada disso. Sonho de Bisnaguinha.

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Ingredientes para o creme

3 colheres de sopa de amido de milho
350ml de Leite
3 gemas
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de café de extrato ou essência de baunilha

Ingredientes para a montagem

2 pacotes de pão bisnaguinha
açúcar para polvilhar

Preparo do recheio

1 – Em uma tigela, misture o amido de milho com um pouquinho do leite, o suficiente para misturar por completo e não empelotar.

2 – Em seguida, adicione as gemas, misture bem e reserve.

3 – Leve o restante do leite para ferver com a manteiga e o açúcar.

4 – Assim que ferver, jogue aos poucos a mistura do leite sobre as gemas, mexendo sem parar.

5 – Volte a mistura para a panela e leve ao fogo até terminar de engrossar.

6 – Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe o creme esfriar.

Montagem

1 – Frite as bisnaguinhas uma a uma em óleo não muito quente até que elas estejam estufadas e douradas.

DICA: É preciso segurar a bisnaguinha dentro do óleo com a ajuda de um garfo pois ela boia na panela, então vá girando para dourar por completo.

2 – Passe as bisnaguinhas no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme!

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Fonte e Foto: icouldkillfordessert.com
Rendimento: 10 Sonhos

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  1. Receita Diária 2 Novembro, 2015

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