Suco de Milho Verde

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Receita de Suco de Milho Verde Caseiro

Um dia uma amiga me falou desse tal suco de milho verde, eu imaginei que fosse horrível! Me enganei, esse suco é uma delicia. Quando ela me trouxe eu recusei, mas resolvi tomar um gole, acabei bebendo tudo. Fui atrás de aprender a fazer a receita do tal suco de milho verde e encontrei essa. Veja o passo a passo é bem rápido e você pode fazer bastante e guardar em garrafinhas por até 2 dias na geladeira. Suco de Milho Verde.

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Suco de milho verde

Ingredientes:

  • 3 espigas de milho verde
  • 5 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Com a Ajuda de uma faca, retire os grãos das espigas.
  2. Coloque duas xícaras de leite dentro da geladeira para gelar.
  3. Em seguida coloque os grãos do milho dentro do liquidificador e bata com 3 xícaras de leite (bata bem).
  4. Despeje a mistura dentro de uma peneira e peneire bem.
  5. Em seguida, coloque o suco de milho peneirado dentro de uma panela e acrescente o açúcar.
  6. Leve ao fogo e mexa até levantar fervura e engrossar.
  7. Coloque dentro de uma tigela e cubra-a com um plástico filme pra evitar que crie crosta, deixe repousar.
  8. Após ficar em temperatura ambiente, leve novamente para o liquidificador e adicione as duas xícaras de leite que estavam na geladeira.
  9. Sirva em seguida ou leve para gelar.
  10. Obs: Não use milho em conserva, não é preciso levar o milho para cozinhar. Use as espigas fresquinhas e cruas.

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