Suco de milho verde

Suco de milho verde

Um dia uma amiga me falou desse tal suco de milho verde, eu imaginei que fosse horrível! Me enganei, esse suco é uma delicia. Quando ela me trouxe eu recusei, mas resolvi tomar um gole, acabei bebendo tudo. Fui atrás de aprender a fazer a receita do tal suco de milho verde e encontrei essa. Veja o passo a passo. Suco de milho verde.

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Ingredientes

3 espigas de milho verde
5 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar

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Preparo

1 – Com a Ajuda de uma faca, retire os grãos das espigas.

2 – Coloque duas xícaras de leite dentro da geladeira para gelar.

3 – Em seguida coloque os grãos do milho dentro do liquidificador e bata com 3 xícaras de leite (bata bem).

4 – Despeje a mistura dentro de uma peneira e peneire bem.

5 – Em seguida, coloque o suco de milho peneirado dentro de uma panela e acrescente o açúcar.

6 – Leve ao fogo e mexa até levantar fervura e engrossar.

7 – Coloque dentro de uma tigela e cubra-a com um plástico filme pra evitar que crie crosta, deixe repousar.

8 – Após ficar em temperatura ambiente, leve novamente para o liquidificador e adicione as duas xícaras de leite que estavam na geladeira.

9 – Sirva em seguida ou leve para gelar.

Obs: Não use milho em conserva, não é preciso levar o milho para cozinhar. Use as espigas fresquinhas e cruas.

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Rendimento: 6 porções                               Categoria da receita: Bebidas
Nível de dificuldade: Fácil                           Custo: fácil

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