Torta de Legumes

Torta de Legumes

A receita que vou te ensinar hoje é para comer sem medo de ser feliz, além de ser super leve, a torta de legumes é deliciosa. Torta de Legumes.

Torta de Legumes

Ingredientes para a massa

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
Margarina para untar

Ingredientes recheio

2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
3 tomates sem sementes picados
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 cenouras cortadas em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de queijo muzzarella ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

1 – Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo e reserve.

2 – Numa tigela, misture os ingredientes do recheio.

3 – Coloque metade da massa em uma forma untada e espalhe o recheio por igual.

4 – Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 45 minutos ou dourar.

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