Receita de Arroz com Uva Passa

Quando penso em ceia natalina, a primeira comida que me vem a cabeça é o arroz com uva passa. Ele divide opiniões, alguns ama, outros nem tanto, mas no final todo mundo acaba comendo. E hoje eu quero te ensinar como fazer arroz com uva passa para a ceia de natal, que é simples e rápido. Eu sei que essa é uma receita fácil e que muita gente sabe fazer, mas para quem vai fazer pela primeira vez ou não sabe a quantidade certa de uvas passas deve se colocar no arroz natalino, essa receita pode ser a salvação. Aqui eu vou ensinar a fazer esse arroz natalino com passas da maneira mais simples, apenas com uvas passas, mas quem quiser, pode incrementar o arroz com cenoura e também com outras frutas cristalizadas. Gostou da dica? Então anote aí a receita de arroz com uva passa tradicional para fazer na ceia natalina desse ano. Tenho certeza que esse prato vai compor sua mesa e deixar ela ainda mais bonita. Para quem não gostar de arroz com passas, aqui no nosso blog temos diversas outras receitas de arroz natalino. Arroz com Uva Passa.

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Jantar, Brasileira

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de arroz (cru)
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
2. Em seguida adicione o arroz e refogue um pouquinho;
3. Adicione a água fervente, o sal e misture;
4. Acrescente as uvas passas e misture bem;
5. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até secar a água;
6. Desligue o fogo e sirva em seguida.

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