Bolinho de Chuva com Água

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Receita de Bolinho de Chuva com Água

Hoje eu estava com uma baita vontade de comer bolinho de chuva, mas como a minha compra do mês já esta acabando, eu percebi que não tinha mais leite no armário. Foi aí que eu lembrei dessa receita de bolinho de chuva com água que minha vó me ensinou a fazer. Dá super certo! O bolinho de chuva feito com água fica idêntico ao que é feito com leite, não tem diferença nenhuma e mesmo que você prove os dois, vai ser bem dificil notar a diferença. Até quem tem paladar muito apurado vai ter dificuldade em saber qual dos dois foi feito com água. Todo mundo já tentou um dia fazer alguma receita e muitas vezes por causa de apenas 1 ingrediente, acabaram deixando de lado o que queriam e fizeram outra coisa. Mas como eu sempre falo, pra tudo tem um jeitinho! Eu mesmo não passo vontade quando o assunto é comida. Então hoje eu quero ensinar para você, como fazer bolinho de chuva com água com uma receita deliciosa que não leva leite e fica bem sequinho e macio por dentro. De agora em diante, sempre que você sentir vontade de comer um bolinho de chuva caseiro, mas estiver sem leite em casa, faça essa receita! Garanto que vai ser sucesso. Costumo falar que essa é a receita econômica do bolinho de chuva tradicional que minha vó fazia. Aliás essa é uma ótima receita para quem tem intolerância a lactose. No final eu vou deixar um vídeo com a receita do bolinho de chuva com leite, para quem quiser fazer as duas versões e ver qual gosta mais. Bolinho de Chuva com Água.

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Bolinho de Chuva com Água

Ingredientes:

  • 1 xícaras (chá) de água (240ml)
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela junte o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem.
  2. Em seguida adicione os ovos e a água.
  3. Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (Fouet), até que a massa fique bem homogênea.
  4. Bolinho de Chuva com Água

  5. DICA: Fica parecendo uma massa de bolo bem grossa.
  6. Depois que a massa já estiver pronta, é só levar para fritar em óleo quente, no fogo médio.
  7. DICA: Para facilitar, pegue a massa com uma colher (sopa) e empurre com outra colher dentro do óleo. Assim os seu bolinho de chuva ficará no formato perfeito.
  8. Bolinho de Chuva com Água

  9. Depois que estiverem douradinho, retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.

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  1. roberta 3 Setembro, 2018

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