Bolinho de Chuva Tradicional

Receita de Bolinho de Chuva Tradicional

Aprenda hoje mesmo como fazer bolinho de chuva tradicional com a receita original, bem simples que dá para fazer em menos de 10 minutinhos. Sei que existem várias e várias receitas de bolinho de chuva, eu mesmo já fiz e ensinei para vocês várias dessas receitas. Mas hoje eu quis fazer algo mais simples, então lembrei da receita caseira de bolinho de chuva tradicional que minha vó fazia. Essa receitinha é bem básica mesmo, não precisa de liquidificador e também não precisa usar batedeira, você vai misturar os ingredientes todos em uma tigela e em alguns minutos sua massa já vai estar pronta. Tenho certeza que bolinho de chuva faz você lembrar da infância, e se só de pensar já dá uma saudade danada, veja o passo a passo da receita de bolinho de chuva tradicional que fica sequinho e macio por dentro. Quando chega o inverno eu costumo fazer o bolinho de chuva tradicional para as tardes de frio com um chazinho feito na hora! Não é só porque o nome é bolinho de chuva que você precisa esperar chover para fazer essa delícia. Dá para fazer em qualquer dia e qualquer hora, primeiro porque a receita é rápida, depois porque os ingredientes são todos econômicos. Bolinho de Chuva Tradicional.

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Ingredientes:

• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• açúcar refinado e canela em pó para empanar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Numa tigela junte o ovo com o açúcar e misture bem com um batedor de arame ou com uma colher de pau.
2. Em seguida adicione o leite e a farinha de trigo, misture bem até que fique homogêneo e consistente.



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3. OBS: Fica parecendo uma massa de bolo mais firme.
4. Por último adicione o fermento e misture até que incorpore na massa.
5. Pegue uma colherada da massa e com a ajuda de uma outra colher, empurre a massa para dentro do óleo quente.
6. Frite até que os bolinhos fiquem douradinhos.



7. Deixe escorrer em papel toalha e em seguida passe na mistura de canela com açúcar.