Brigadeiro Gomer

Receita de Brigadeiro Gomer

Você devem estar achando estranho o por quê desse nome para o brigadeiro que vou ensinar aqui. Mas calma! Vou explicar, a historia é um pouquinho engraçada. Ontem minha mãe veio aqui em casa e trouxe alguns brigadeiros delicioso, falando que era o famoso brigadeiro gomer. Ai eu estranhei e perguntei pra ela se ela tinha certeza de que aquele era o verdadeiro nome. Ela disse que sim, esse era o brigadeiro que todo mundo fala e ela tinha aprendido a fazer em um canal do youtube. Eu perguntei novamente: mãe tem certeza que o nome desse brigadeiro é brigadeiro gomer e não brigadeiro gourmet? Ela afirmou com a cabeça e disse que sim! Esse é o famoso brigadeiro gomer! Eu não resisti e pedi pra ela me ensinar a fazer a receita de brigadeiro gomer com leite condensado e com creme de leite. Ele tem uma textura firme e cremoso que fica igual aqueles brigadeiros chiques de confeitaria. Você também pode aprender como fazer brigadeiro gomer para vender e ter uma renda extra trabalhando no conforto de casa. Brigadeiro Gomer.

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Lanche, Brasileira

Ingredientes:

• 150g de chocolate meio amargo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• granulado para decorar

Modo de Preparo:

1. Numa panela, coloque o chocolate meio amargo picado e a manteiga;
2. Leve ao fogo baixo e mexa até derreter e ficar homogêneo;



3. Desligue o fogo, adicione o leite condensado, o creme de leite, o sal e o cacau em pó



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4. DICA: o cacau em pó vai deixar o brigadeiro gomer com um sabor mais intenso e uma cor mais bonita.
5. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que o brigadeiro se solte do fundo da panela;



6. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma tigela;



7. Aguarde esfriar um pouco e em seguida leve à geladeira por duas horas para firmar;
8. Pegue uma pequena porção de brigadeiro e enrole para formar uma bolinha;



9. Para decorar, passe as bolinhas de brigadeiro no granulado.

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