Receita de Bolo de Natal Estrelado

A Receita de Bolo de Natal Estrelado é uma tradição que me traz muitas lembranças felizes de família e momentos especiais à mesa. O aroma de canela e noz-moscada me leva de volta às tardes passadas na cozinha com meus entes queridos, preparando pratos deliciosos e compartilhando histórias. O Bolo de Natal Estrelado é um clássico que combina perfeitamente com a atmosfera acolhedora do Natal. Com uma textura macia e sabor rica, este bolo é um presente delicioso para a família e os amigos.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• meia colher (sopa) de noz-moscada
• meia xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 1 xícara (chá) de frutas secas (cerejas, uvas-passas)
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 colher (sopa) de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
• 3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• Confeitos coloridos para decoração

Modo de Preparo

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó, a canela em pó e a noz-moscada em pó. Essa mistura inicial é fundamental para o bolo ficar com a textura certa.
2. Acrescente a manteiga sem sal derretida, os ovos e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Misture bem com um batedor de arame até obter uma massa lisa e homogênea. É importante não exagerar na mistura para não ficar uma massa pesada.
3. Adicione as frutas secas, as nozes picadas e o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite ralado. Misture delicadamente para incorporar os ingredientes sem quebrar os pedaços. Essa etapa é essencial para distribuir os ingredientes de forma uniforme.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada com manteiga sem sal e polvilhada com farinha de trigo. Certifique-se de que a forma esteja bem preparada para evitar que o bolo grude.
5. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. É importante verificar o bolo de vez em quando para não deixar queimar.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar. Deixar o bolo esfriar é crucial para que o glacê não derreta.
7. Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro previamente peneirado. Peneirar o açúcar é importante para evitar grumos no glacê.
8. Adicione o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral aos poucos, misturando com uma colher até obter um creme liso, espesso e brilhante. A chave é adicionar o líquido aos poucos para ajustar a consistência.
9. Acrescente o suco de limão, se desejar, para realçar o sabor e dar um leve toque cítrico. O limão pode ser uma boa adição para quem gosta de um sabor mais cítrico.
10. Com o bolo completamente frio, espalhe o glacê sobre a superfície, utilizando uma espátula para alisar. É importante trabalhar com o bolo frio para que o glacê adira bem.
11. Finalize com confeitos coloridos a gosto e sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido. Os confeitos coloridos dão um toque festivo ao bolo.