Quando penso em receitas que me transportam para momentos felizes da infância, a Receita de Lasanha Bolonhesa com salada verde sempre vem à mente. Lembro-me das tardes em que minha família se reunia na cozinha, rodeada pelo aroma acolhedor de Lasanha Bolonhesa e folhas de rúcula frescas. A rotina de preparar o jantar juntos era mais do que apenas cozinhar; era um momento de conexão e amor compartilhado. A sensação de misturar os ingredientes, sentir o cheiro do azeite e do suco de limão sobre as folhas de rúcula e tomates cereja, tudo isso me traz de volta a uma época simples e feliz. Preparar essa receita é como reviver esses momentos, trazendo um pouco de nostalgia e muito amor para a mesa.
Ingredientes
- 380g de Lasanha Bolonhesa Swift
- Folhas de rúcula
- Tomate cereja a gosto
- Azeite a gosto
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça a lasanha conforme as instruções da embalagem. É importante seguir as instruções para garantir que a lasanha fique no ponto certo, nem muito mole nem muito dura.
- Misture as folhas de rúcula e os tomates cereja em uma tigela. Essa combinação é não apenas deliciosa, mas também muito saudável, graças às propriedades nutricionais da rúcula e do tomate.
- Tempere a mistura de rúcula e tomate a gosto com azeite, suco de limão e sal. A ideia é encontrar o equilíbrio perfeito entre o sabor do azeite, a acidez do limão e a sutileza do sal, realçando os sabores naturais dos ingredientes.
Dica do chef
Para deixar a salada ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima. O sabor salgado e um pouco picante do queijo complementa perfeitamente a doçura dos tomates e o amargor da rúcula, criando uma combinação de sabores incrível.
