{"id":149,"date":"2026-05-04T23:16:16","date_gmt":"2026-05-05T02:16:16","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pizza-portuguesa-de-tabuleiro\/"},"modified":"2026-05-04T23:16:16","modified_gmt":"2026-05-05T02:16:16","slug":"pizza-portuguesa-de-tabuleiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pizza-portuguesa-de-tabuleiro\/","title":{"rendered":"Pizza Portuguesa de Tabuleiro"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Pizza Portuguesa de Tabuleiro<\/strong>, sou imediatamente transportado para momentos felizes ao lado da fam\u00edlia, na cozinha, cercado por cheiros deliciosos e o calor do forno. \u00c9 uma receita que evoca lembran\u00e7as de inf\u00e2ncia, de tardes passadas ajudando minha m\u00e3e a preparar o jantar, enquanto o aroma de queijo<\/strong>, presunto<\/strong> e ovos<\/strong> enche o ar. A Pizza Portuguesa de Tabuleiro<\/strong> \u00e9 mais do que uma simples refei\u00e7\u00e3o; \u00e9 uma experi\u00eancia que conecta as pessoas. \u00c9 um prato que nos faz sentir acolhidos e amados. Ao preparar essa receita, sinto como se estivesse revivendo esses momentos especiais, compartilhando amor e carinho com cada mordisco. \u00c9 uma sensa\u00e7\u00e3o \u00fanica, que vai al\u00e9m do paladar, tocando o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n
  • 1 colher de sopa de fermento biol\u00f3gico seco<\/li>\n
  • 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 1\/2 colher de sopa de sal<\/li>\n
  • 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua morna<\/li>\n
  • 1 colher de sopa de azeite<\/li>\n
  • 1 ovo<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de queijo ralado<\/li>\n
  • 6 fatias de presunto<\/li>\n
  • 1 colher de sopa de salsa de tomate<\/li>\n
  • Or\u00e9gano a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biol\u00f3gico seco, o a\u00e7\u00facar e o sal.<\/li>\n
    2. Adicione a \u00e1gua morna e o azeite, misturando at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n
    3. Adicione o ovo e misture bem at\u00e9 que a massa fique lisa e el\u00e1stica.<\/li>\n
    4. Cobre a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou at\u00e9 que tenha dobrado de tamanho.<\/li>\n
    5. Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/li>\n
    6. Em uma assadeira, espalhe a salsa de tomate, deixando uma borda de cerca de 1 cm sem molho.<\/li>\n
    7. Espalhe o queijo ralado sobre a salsa de tomate.<\/li>\n
    8. Coloque as fatias de presunto sobre o queijo.<\/li>\n
    9. Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou at\u00e9 que a crusta esteja dourada e o queijo derretido.<\/li>\n
    10. Retire do forno e polvilhe or\u00e9gano a gosto.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar sua Pizza Portuguesa de Tabuleiro<\/strong> ainda mais saborosa, tente adicionar um pouco de cebola picada<\/strong> ou piment\u00e3o<\/strong> sobre o presunto antes de levar ao forno. Isso dar\u00e1 um toque especial e uma textura crocante que certamente agradar\u00e1 ao paladar!<\/p>\n<\/div>\n