{"id":1758,"date":"2026-05-02T11:34:57","date_gmt":"2026-05-02T14:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/bruschettas-de-presunto-tenro-com-queijo-brie-e-pessegos-grelhados\/"},"modified":"2026-05-02T11:34:57","modified_gmt":"2026-05-02T14:34:57","slug":"bruschettas-de-presunto-tenro-com-queijo-brie-e-pessegos-grelhados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/bruschettas-de-presunto-tenro-com-queijo-brie-e-pessegos-grelhados\/","title":{"rendered":"Bruschettas de Presunto tenro com queijo brie e p\u00eassegos grelhados"},"content":{"rendered":"<p>Quando penso em momentos especiais \u00e0 mesa, sempre me lembro das <strong>Bruschettas de Presunto tenro com queijo brie e p\u00eassegos grelhados<\/strong>. Essa receita traz um conforto especial, com o <strong>presunto tenro<\/strong> e o <strong>queijo brie<\/strong> se encontrando com a do\u00e7ura dos <strong>p\u00eassegos grelhados<\/strong>. \u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o simples, mas cheia de sabor e afeto. Preparar esse prato \u00e9 como reviver mem\u00f3rias de fam\u00edlia, onde cada mordisco \u00e9 uma lembran\u00e7a afetiva. O cheiro do <strong>p\u00eassego grelhado<\/strong> e o <strong>presunto tenro<\/strong> fatiado trazem uma sensa\u00e7\u00e3o de acolhimento. \u00c9 um prato que une sabores e pessoas.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>400g de presunto tenro Frimesa<\/li>\n<li>180g de queijo tipo Brie Frimesa<\/li>\n<li>2 p\u00eassegos frescos<\/li>\n<li>Azeite<\/li>\n<li>Ramos de tomilho ou or\u00e9gano fresco<\/li>\n<li>8 fatias de p\u00e3o italiano<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Corte os p\u00eassegos em oito partes, no formato de meia lua, mantendo a casca e descartando o caro\u00e7o.<\/li>\n<li>Aquecer uma chapa de ferro ou frigideira antiaderente com frisos. Unte com um fio de azeite e toste os peda\u00e7os de p\u00eassego, especificamente na parte cortada. Reserve.<\/li>\n<li>Na mesma frigideira, toste levemente as fatias de p\u00e3o italiano, tamb\u00e9m com um fio de azeite.<\/li>\n<li>Fatie o presunto tenro e distribua igualmente sobre as fatias de p\u00e3o. Cubra com uma fatia de queijo brie e um peda\u00e7o de p\u00eassego grelhado.<\/li>\n<li>Decore com ramos de tomilho ou or\u00e9gano fresco. Essa receita pode ser servida quente ou fria.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para uma textura extra crocante no p\u00e3o, \u00e9 recomend\u00e1vel pincelar com um pouco de azeite antes de tostar. Isso realza o sabor e d\u00e1 um toque irresist\u00edvel \u00e0 <strong>Bruschetta<\/strong>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p> <script type=\"application\/ld+json\"> { \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"Recipe\", \"name\": \"Bruschettas de Presunto tenro com queijo brie e p\u00eassegos grelhados\", \"image\": [ \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bruschettas-de-presunto-tenro-com-queijo_0db331.jpg\" ], \"author\": { \"@type\": \"Person\", \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\" }, \"datePublished\": \"2025-12-23\", \"description\": \"Quando penso em momentos especiais \u00e0 mesa, sempre me lembro das Bruschettas de Presunto tenro com queijo brie e p\u00eassegos grelhados. Essa receita traz um conforto especial, com o presunto tenro e o queijo brie se encontrando com a do\u00e7ura dos p\u00eassegos grelhados. \u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o simples, mas cheia de sabor e afeto. 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