{"id":1929,"date":"2026-05-18T05:00:44","date_gmt":"2026-05-18T08:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/linguica-frimesinha-com-lentilhas\/"},"modified":"2026-05-18T05:00:44","modified_gmt":"2026-05-18T08:00:44","slug":"linguica-frimesinha-com-lentilhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/linguica-frimesinha-com-lentilhas\/","title":{"rendered":"Lingui\u00e7a frimesinha com lentilhas"},"content":{"rendered":"<p>Lembra-se daqueles dias de infncia, quando a cozinha era o corao da casa? Aquele cheiro de comida cozinhando ao fogo, a sensao de estar perto daquela pessoa amada que preparava o almoo ou jantar. Era como se o aroma de comida fosse um convite para a famlia se reunir mesa. Eu me lembro da minha av, que sempre fazia a mais deliciosa linguia frimesinha com lentilhas. Era um prato simples, mas que sempre nos fazia sentir bem. Ela sempre dizia que o segredo era no tempero, e que a chave para uma boa linguia frimesinha era usar a Banha Frimesa certa. E agora, quero compartilhar com vocs essa receita clssica da minha infncia, que sempre nos faz lembrar daquela sensao de paz e amor mesa. <strong>Linguia frimesinha com lentilhas<\/strong> o prato perfeito para qualquer ocasio, e uma tima opo para quem busca uma receita fcil e deliciosa. Alm disso, uma tima maneira de manter a tradio de nossas famlias e compartilhar com os nossos entes queridos.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 colher (sobremesa) bem cheia de Banha Frimesa para refogar<\/li>\n<li>3 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1 cebola mdia picada<\/li>\n<li>250 g de Linguia tipo Calabresa Frimesinha em fatias<\/li>\n<li>2 folhas de louro rasgadas<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de salsinha picada<\/li>\n<li>300 g de lentilha<\/li>\n<li>1 litro de gua fervente<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Aquea a Banha Frimesa em uma panela de presso em fogo alto. Em seguida, adicione a Linguia frimesinha e refogue at que comece a dourar. Junte o alho, a cebola, o louro e a salsinha e refogue at que comece a dourar.<\/li>\n<li>Adicione a lentilha e a gua fervente panela. Tempere com sal a gosto.<\/li>\n<li>Tampe a panela e cozinhe em fogo mdio por 10 minutos.<\/li>\n<li>Apos pegar presso, aguarde 5 minutos com o fogo desligado para liberar o restante da presso.<\/li>\n<li>Sirva a linguia frimesinha com lentilhas quente e aprecie!<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para obter uma crosta mais crocante na linguia frimesinha, no esquea de pincelar o lquido da marinada por trs a quatro vezes durante o assado. Isso ajudar a manter a pea mida e aportar mais sabor crosta que se forma.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p> <script type=\"application\/ld+json\"> { \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"Recipe\", \"name\": \"Lingui\u00e7a frimesinha com lentilhas\", \"image\": [ \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/linguica-frimesinha-com-lentilhas_03452c.jpg\" ], \"author\": { \"@type\": \"Person\", \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\" }, \"datePublished\": \"2025-12-23\", \"description\": \"Lembra-se daqueles dias de infncia, quando a cozinha era o corao da casa? Aquele cheiro de comida cozinhando ao fogo, a sensao de estar perto daquela pessoa amada que preparava o almoo ou jantar. Era como se o aroma de comida fosse um convite para a famlia se reunir mesa. Eu me lembro da minha av, que sempre fazia a mais deliciosa linguia frimesinha com lentilhas. Era um prato simples, mas que sempre nos fazia sentir bem. 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